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スプラウトメーカー在庫あり
有機クリムゾンレッドレンズ豆(スプラウト) 13g×5袋
希望小売価格
1,727円(税込)
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商品説明
豆の風味がおいしい!世界中でポピュラーなレンズ豆
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パッケージ裏面
※この商品は、5袋単位での販売となります。


【育て方】
 広口の瓶・容器に種を入れ、種を軽く水洗いし8〜12時間水に浸します。
 その後、1日1〜2回水洗いして水を切って種が乾燥しない状態を保ちます。
 2〜3日で発芽してきたら発芽豆(スプラウト)の食べ頃です。豆ごと生でも加熱しても食せます。
 ※種は水に浸したあと、2倍程度に膨らむので食べたい量の半分程度の種を入れます。
 ※水切り時に種がこぼれないよう、もやし型栽培容器(ジャータイプ)が便利です。
 容器の口に水切りネットを被せて輪ゴムで留める等して育てることもできます。

【栽培ポイント】
 夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しの良い涼しい場所、
 冬季は暖かい室内(栽培適温は18〜22℃)で栽培してください。
 多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培してください。
 屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培してください。

【楽しみ方】
 発芽したら生のままサラダやサンドイッチにトッピング、茹でてスープに入れてもおいしいスプラウトです。
 発芽して収穫適期となった豆は冷蔵庫で保存すれば1週間ほど保存できます。
 栽培用に限らず、食用豆としてお料理にご使用いただけます。


【特徴】
ほんのりスイート。やさしい風味。サラダはもちろん、煮込むとトロトロになっておいしい!
「世界5大健康食品」に選ばれるほど栄養バランスが良い豆です。
抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、ミネラル、食物繊維などを含みます。
優れたタンパク源でありながら脂質はほぼ含まないまさにスーパーフード。
ほんのり甘く、ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気。
赤いタイプのレンズ豆です。
一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。


【JAS有機認証取得】
この種子は、JAS有機認証を取得しています。
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。
農薬・化学肥料を使用していません。
採取後の種に消毒していません。
遺伝子組換を行っていません。
1:種の育成(生産)期間中。
2:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。
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