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スプラウトメーカー在庫あり
有機マングビーン/緑豆(スプラウト) 120g×5袋
希望小売価格
3,740円(税込)
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商品説明
皮膚や粘膜の強化に必要な葉酸と、貧血予防のモリブデン、その他鉄分、たんぱく質、ミネラル、アミノ酸をバランスよく含む緑豆(マングビーン)
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パッケージ裏面
※この商品は、5袋単位での販売となります。

【播種時期】周年
【収穫時期】芽が2~5cm伸びれば食べ頃
【栽培適温】18~22℃
【発芽日数】2~3日

まき方:
 1.種を水洗いした後、大きめのコップ等の容器にたっぷりの水を入れ、8~12時間浸します。
 2.水けをきって容器の底に種を密にばらまきし湿気を保ちます。
 3.翌日以降は毎日水洗いして水を切るのみで、この作業を1~4日繰り返します。
  芽が2~5cm伸びれば食べ頃です。
育て方:
 夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しのよい涼しい場所、
 冬季は暖かい寝室(栽培適温は18~22℃)で栽培してください。

 多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培してください。
 屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培してください。
 栽培日数はあくまで目安です。(生長は気温・湿度・日照時間に影響されます)

備考:スプラウトとは、主に穀類、豆類、野菜の種子を人為的に 発芽させた新芽で、
   発芽した芽と茎を食用とします。
   モヤシと同義語であり、穀類の新芽作物一般を指す語です。

【特徴】
 マングビーンは種まきから数日で食べることができる最も簡単に育つスプラウトの1つです。
 中華料理等では加熱して食されることが多いですが、
 欧米では生のままのサラダレシピとしてもよく登場する世界で最も消費されているスプラウトです。

 発芽したマングビーン(緑豆)を種ごと食します。
 生で食べられるのでお好みのサラダに混ぜると、豆の風味も加わりおいしくいただけます。
 炒めてもゆがいても美味しくいただける万能野菜です。
 お肉の代わりにカレーの具にしてもおいしい。生でポリポリ、煮込むともっちり食感が楽しい。

 ※一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。
 脂肪やコレステロールが少なく食物繊維・ミネラル・ビタミン・タンパク質が豊富な健康野菜です。

 
【JAS有機認証取得】
この種子は、JAS有機認証を取得しています。
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、環境への負荷をできる限り低減して生産されています。

●農薬・化学肥料を使用していません。
●採取後の種に消毒していません。
●遺伝子組換を行っていません。

※1:種の育成(生産)期間中。
※2:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。
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